Autor stránek

Autor stránek

Zdenek a Martina

 Kyjovjanka               

 Otevírací doba:

 Po- Pá 14:30 - 21:00

       So 10:00 - 14:00

 

 Trávník 1117/30

 Přerov 75002

 areál Chemoprojektu

 GPS: 49°27'8.749"N, 

 17°27'38.418"E

 

 IČ:     73158844

 mail: kyjovjanka(a)email.cz

 tel:    605 418 374

Pokud si přejete být informováni o novinkách v naší nabídce a jiných akcích, zadejte prosím kontaktní email

Fortifikované dezertní moldavské víno Kagor se získává z přezrálých hroznů révy Cabernet-Sauvignon. Hrozny této révy jsou ponechány dlouho na keřích, aby dobře vyzrály a získaly vyšší množství hroznového cukru a vyšší intenzitu chuťových a aromatických látek.

Víno Kagor pochází původně z Francie. Jeho název je odvozen od jihofrancouzského města Cahors, kde se podobná vína pěstovala už od 13. století. Do Ruska bylo přivezeno za cara Petra Velikého kolem roku 1700 a v současnosti se pěstuje ve více zemích bývalého Sovětského svazu, kromě Ruska a Moldavska také např. na Ukrajině. V současnosti se moldavský Kagor dodává i pro britský královský dvůr.

Víno bývá rubínové až granátové barvy, připomínající krev, husté, sametové. Procesem vyzrávání se pak objevují cihlové tóny. V jemné chuti bývají lesní plody, borůvky, maliny, černý rybíz, švestky. U nejkvalitnějších se pak objevuje náznak čokolády. V aromatu lze najít marmeládu, jemnou karamelizaci, kávově-čokoládové tóny, višně a černý rybíz. Mělo být hodně extraktivní a s dostatečným zbytkovým cukrem. Vždy bylo chápáno jako elixír života, pravidelná konzumace má prý prodlužovat život.

Dort.jpg
Banner tmavy.jpg

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (116 | 74%)

Jaké víno preferujete?

Suché (60 | 43%)
Polosuché (31 | 22%)
Polosladké (34 | 25%)
Sladké (14 | 10%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one